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质量与流程

从田地到容器——一个可控、可追溯的枸杞供应链。

1. 收获和清洗

成熟的浆果经过采摘,并用食品级水清洗。

2. 热风干燥

采用精确控温的干燥技术,使产品达到目标含水量;有机产品和无添加产品不进行硫熏处理。

3. 选色和颜色分拣

自动化的颜色/尺寸分拣系统,用于去除变色和质量不达标的浆果。

4. 金属检测与灭菌

金属探测,以及(如需要)蒸汽/紫外线消毒。

5. 真空铝箔包装

5公斤的铝箔真空袋,每20公斤装一个出口纸箱,每个纸箱装4个。

6. 批量追溯

每个批次都与处理记录和实验室结果相关联,以实现完整的可追溯性。

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